中国最大的专业家用电器展览会，该是家电商们秣马厉兵的时刻，他们当然没闲着，只是产品重点正悄然发生着改变。

　　在刚刚结束的第八届中国顺德国际家用电器博览会上，有这样一组值得注意的现象：冰箱、洗衣机、彩电等大家电鲜有其身影，取而代之的是电磁炉、加湿器、豆浆机、电水壶等小家电，这当中小家电机身外观可谓赚足了参观者的眼球，其大兴旗鼓的产品功能造势也袭击着经销商的神经。

　　近年来，伴随中国消费观念的提升，小家电产业应势而起。相比于大家电，小家电种类多、技术简单的特点使行业门槛较低，进入市场的速度较快，而且由于行业垄断尚未形成，近年来，小家电更成为家电巨头和渠道商“觊觎”的目标。

　　但是，在竞争激烈的市场面前，家电商们如何权衡小家电产品的外型与功能，鱼和熊掌能否兼得？

　　外型当道

　　小家电是调剂生活情趣、提升生活品味的良好工具，因此，生产商首先要满足使用者视觉上的需求，在外观设计上力求时尚精美。有关市场调查显示，消费者选择小家电产品的因素，除了实用性之外，考虑最多的就是外观、颜色等很形象的东西，而这一点深刻地体现在诸如电风扇、吸尘器、电暖器、加湿器、空气清新器、饮水机等家居小家电上。其实这些因素对厂家来讲，不难做到，关键是要把握流行趋势，在适当时机推出风格各异的产品，以“俘获”经销商及消费者的眼球。  

　　浙江和广东是我国小家电产品的主要生产基地，两地企业在各自的产品领域内，针对外观设计下足了功夫。在浙江取暖器行业中，宁波霍姆斯特电器有限公司早在2005年就与国际著名的工业设计公司Zibaloon进行战略合作，利用国际化技术研发及管理人才研制出具有国际水准的创新产品。其中，2008年霍姆斯特冬季产品，已有多款设计入围了被誉为“设计界奥斯卡”的reddotdesignaward（红点奖）。该系列产品设计精巧别致，重点针对冬季“要风度不要温度”的爱美女士，提供“裙装”人群最贴心的温暖。霍姆斯特国内事业部总经理陈立成表示：“世界级的设计能力正在被强化，工业设计已成为取悦消费者的最终手段，并且直接转化成利润的额外收益。”

　　而在加湿器行业，首当其冲便是佛山爱普爱家电器有限公司，其突破普遍的卡通、花鸟造型，强力推出色彩典雅、外观新颖的加湿器。新品在外观上做足了“LESSISMORE”(少即多)理念。超简洁的流线型机身，令参观者很容易联系到高新科技产品。此外，以产品外型为基础，爱普爱家在营销策略上也主推先进科技理念，并且将“加湿器”升级成“空气净化器”，由此，其产品无论在外观、推广还是概念上都得以全线提升，从而在同类加湿器品牌中脱颖而出。据爱普爱家总经理杨志梅介绍，在第八届中国顺德国际家用电器博览会期间，第一天公司就接待400多名客商，其中有15%左右是意向性强客户。

　　功能造势

　　如果说产品外型是考量的第一要素，那么功能设计是最根本的因素。一个好的小家电产品，必须保证使用便捷舒适，无论从触摸感、操控感上都要适于操作，切实为日常生活带来便利，让人们从繁重琐碎的劳动当中解脱。就目前而言，小家电功能的体现主要集中在厨房小家电及个人生活小家电产品等。前者主要包括电热水壶、微波炉、抽油烟机、电磁炉、电饭煲、消毒碗柜、榨汁机等；后者包括电吹风、电动剃须刀、电熨头、电动牙刷、电子美容仪、电子按摩器等。在刚刚结束的第八届中国顺德国际家用电器博览会上，厨房小家电占据着比较大的展览份额，而非常规的科技产品主战秀场。

　　机器人烹饪锅、自动洗菜机以极其可爱的姿态，脱颖于厨房小家电。此类产品在功能上主推智能化、人性化，适合于追求舒适、卫生、便捷的消费者，重点针对在家享受晚年的退休人员，以及快节奏生活的上班族。如浙江永康市拓天科技有限公司生产的“美食美客”烹饪机器人，外观上设有液晶显示屏，内部设有菜单库，能烹饪500种以上的中国菜，用户所需炒的菜可以通过外部的显示屏提供的程序按键来选择合适的炒菜流程。微电脑在接受用户作出的选择指令后会自动调出相应的菜谱并执行炒菜程序。机器人烹饪锅的优点在于实现了炒菜的自动化，使用者无需寸步不离守着厨房；自动控制油温低于产生油烟的温度，使人远离油烟的烦恼；此外，该产品无油腻、无烧烫伤、无煤气中毒等危险。拓天科技总经理胡振宇表示，随着生活节奏的加快和厨房革命的兴起，自动化的烹饪装置成为厨房烹饪的主角已势不可挡。

　　随着问题牛奶的升级，豆浆机已转身成为消费的新宠儿，当然，生产商不囿于豆浆机制作豆浆的单一功能，而是在此基础上进行提升，如志高小家电就强势推出了全营养五谷多功能机。该产品整合了豆浆机、米糊机等多重功能于一身，其智能控温系统能高效锁定营养成分，保持研磨物的新鲜度；创新的无滤网设计便于清晰，通体抗菌防弹胶材料制造，非常环保；值得一提的是，志高多功能机可以智能全程序控制操作，并且拥有声控报警功能，以有效避免安全隐患。

　　谨慎而行

　　赛迪顾问公司提供的数据显示，自2002年以来，中国小家电产业的产量一直保持着10%以上的增长，2006年产量达到127497万台。目前，中国小家电产量位居世界第一，2006年更是完成出口92511万台，全球80%以上的小家电产品出自中国。但是，国家统计局的一则统计数据让我们看到了小家电行业的“大”而“杂”：国内生产小家电的工厂上千家，市场上能够见到的品牌有近300家，前5位品牌的市场占有率之和不足30％。

　　虽然小家电行业在一轮又一轮的市场竞争中迅速成熟，但进入这一领域的厂家数量增长更快，因而导致了相对意义上的“僧多粥少”的局面。在缺乏差异化竞争的格局下，国内小家电企业须谨慎而为。

　　首先是产品外型同质化严重，设计专利得不到保障。在记者采访企业的过程中，多数会遇到这样的尴尬。大部分企业对于自身新开发的产品均保持着非常矛盾的心理：一方面企业非常期望借助媒体的力量，将新产品推广出去，以吸引更多的经销商及消费者；另一方面其威慑于厂家强大的模仿能力。由此，一些企业在产品初期宣传过程中，往往去推的不是真正意义上的新品。

　　其次就是功能技术含量有待提高。在国内成百上千小家电生产企业中，有能力自行开发新技术、新产品的企业只占很少一部分。在企业规模、资金实力、技术积累等方面的限制下，大多数企业还不具备掌握产品核心技术的条件。由此，诸多商家针对小家电采取了概念化功能推广。比如商家惯以运用的“负离子”概念，长期的市场考验下来，消费者已经对此不太感冒。而新一批的概念化商业营销，对于精明的消费者来说，也不是那么好忽悠的。

　　截止目前，大部分小家电企业在新品开发过程中，偏重于外型、用料的设计，但真正对于产品功能这一块的研发，还有待考量。比如饮水机行业，实际上，多年的发展令饮水机产品的根本功能并未进行多大的更改或提升，只是在机体用料上，从最早的塑料件转为金属拉丝板或钢化玻璃材料。

　　不过，随着中国融于全球经济环境进程的加快以及经济实力的快速崛起，中国消费观念正逐渐西化，多数中国人都希望借助更多更新更实用的小家电，使自己从繁重的家务劳动中解放出来，同时也希望借助新颖时尚的小家电提升生活品质。市场需求是推动行业发展的根本动力，小家电产业今后的发展必定是外型开发与功能升级双管齐下。